0 Comments

Hogyan készül a francia krémes?

  A krémes az egyik legkedveltebb hazai sütemény, amit sokan jóízűen fogyasztanak el. Már-már annyira beivódott a köztudatba a létezése, hogy hajlamosak lehetünk azt gondolni, a recept egy hazai “találmány”.     Az igazság azonban az, hogy a francia krémes eredete homályba vész. Az viszont nem vitás, hogy a 19. századig főként az olaszok és […]

0 Comments

Érdekességek a fagyi történetéről

  A fagylaltot már a kínaiak is ismerték, akik hóból, tejből és gyümölcsből készítettek maguknak édességet. Később aztán az egyiptomiakon keresztül vált ismertté Európában. Az a hír járja, hogy a történelem során Nagy Sándor fagylaltot szolgált fel a katonáinak a csaták előtt annak élénkítő hatása miatt, Hippokratész pedig a betegeinek ajánlotta egyfajta gyógyírként.     […]

0 Comments

Felülmúlhatatlan forró csokoládé recept

Hozzávalók 1 személyre: 3 cl Kahlúa 3 cl Créme de Cacao 6 cl forró kávé tej Fogunk egy poharat, beletöltjük a kávét, majd óvatosan rárétegezzük a Kahlúát, erre pedig a kakaólikőrt. Végül a tetejére a tej kerül, és már kínálhatjuk is ezt a mutatós forró csokis italt.

0 Comments

Mézes csokis capuccino recept

Hozzávalók 2 személyre: 2 adag kávé méz 2 dl tej 1 dl tejszín 10 dkg csoki tejszínhab A meleg kávéhoz keverjük a tejet és a tejszínt, miközben a csokit egy lábosban gőz felett felolvasztjuk. Ezután a megolvadt csokit is a pohárba keverjük, majd ízlés szerint mézet csorgatunk bele. Az egészet alaposan elkeverjük, majd tejszínhabot kanalazunk […]

0 Comments

Török kávé recept

Hozzávalók: török kávé cukor forró víz Másfél decis üvegpohárba teszek 1 kanál török kávét és lobogó forró vízzel leforrázom. majd 2-szer 3-szor megkeverem, 1 kanál cukrot teszek hozzá újra megkeverem. Hagyom leülepedni a zaccot és ízlés szerint tejet is adhatunk hozzá.